Sou Fernanda Gomes,

idealizadora da MATIZ Alimentação Consciente.

 

Tudo começou com minha formação em Licenciatura em Artes Visuais, que abriu caminho para o universo da educação. Depois de anos nessa área, dentro do setor educativo do Instituto Tomie Ohtake, mergulhei na culinária saudável e construí uma trajetória no mundo da alimentação, atuando em catering social e corporativo e chegando a abrir um restaurante dentro de uma agência de publicidade em São Paulo.

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Mesmo nesse período, a educação nunca deixou de estar presente. Cada experiência na cozinha carregava também um propósito de conscientização e de educação alimentar. Minha própria história sempre me acompanhou: fui uma criança seletiva que descobriu, na cozinha, uma forma de se aproximar da comida — transformando curiosidade em paixão.

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Com a pandemia, precisei encerrar o restaurante e repensar meus caminhos. Foi nesse momento que me aproximei da neurociência, da psicologia positiva e do mindfulness, até encontrar o mindful eating. Foi então que decidi traçar um percurso com intenção clara: promover habilidades para esse mundo novo: empatia, compaixão, atenção plena e curiosidade.

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Meu propósito é entrelaçar a educação alimentar com a educação socioemocional, abordando a alimentação como uma linguagem potente de autoconhecimento, autorregulação, tomada de decisões responsáveis, construção de relacionamentos (com os outros e consigo mesmo) e consciência social.

 

Hoje, sigo construindo um espaço onde aprendizado, comida e emoções se entrelaçam, facilitando a relação com a alimentação — e também com o mundo ao nosso redor.

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