OPERAÇÃO DE ALIMENTAÇÃO CORPORATIVA

Para atender cerca de 400 colaboradores da agência Ogilvy, em Alto de Pinheiros (São Paulo), a Matiz criou o GIZ Refeitório a partir de um conceito claro:
comida trivial, fresca e cuidadosa, em um espaço que convidava à pausa.

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Em meio à energia criativa intensa da agência, o refeitório foi pensado como um contraponto — um lugar de respiro, convivência e aterramento no cotidiano.

O projeto envolveu todas as etapas: do desenho da cozinha industrial à criação dos fluxos de serviço, da definição do cardápio ao treinamento da equipe de cozinha e atendimento.

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Um projeto cocriado, com escuta do cliente, para desenhar uma operação sob medida para colaboradores e clientes. A operação foi encerrada durante a pandemia.